Compositeur, pianiste et chef d’orchestre, Eric Breton voue une grande passion à la voix, ce qui l’a conduit à composer plus d’une centaine de mélodies en français, italien, espagnol, anglais, latin, serbo-croate, provençal, portugais et allemand, sur des textes allant de Pétrarque à Christian Bobin, en passant par Victor Hugo, Pablo Neruda, Frédéric Mistral et bien d’autres..
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A ce titre, il a participé à l’élaboration du recueil Vocales 2000 publié sous l’égide du CNSM de Paris et destiné aux classes d’art lyrique.
Il est également l’auteur de trois comédies musicales, de quatre cantates pour chœur et orchestre, de deux messes en latin, de très nombreuses musiques de scène, de ballet et d’illustration sonore pour le théâtre, la télévision et le cinéma, sans oublier cinq opéras-bouffe et un opéra Le Messie du peuple chauve (création le 20 novembre 2020 à l’Opéra du Grand Avignon).
A la suite d’Irina, sur un livret d’Antoine Selva, qui fut créé fin novembre 2022, Eric Breton se consacre maintenant à la composition d’un nouvel opéra : Le soleil et les autres étoiles
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